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Lehr- und Lernmaterialien. Eine Auswahl

Hier finden Sie ausgesuchte Lehr- und Lernmaterialien zur Bildung für nachhaltige Entwicklung. Die Lehr- und Lernmaterialien sind nach Themen geordnet und sind zum großen Teil zum herunterladen. In der unten stehenden Liste aller Materialien bekommen Sie einen ersten Überblick:

» Bildung für nachhaltige Entwicklung
» Ernährung
» Interkulturelles und Globales Lernen
» Klima und Energie
» Land- und Stadtentwicklung
» Ressourcenverbrauch, Konsum, Gerechte Verteilung von Ressourcen
» Wasser


In der unten folgenden, verlinkten Liste aller Materialien können Sie gezielt recherchieren.




Bildung für nachhaltige Entwicklung Der Mensch im Mittelpunkt - Bildung für nachhaltige Entwicklung benötigt die Klärung des Bildungsbegriffs

Die Kernthemen der Bildung für eine nachhaltige Entwicklung

Zukunft gestalten lernen durch Bildung für nachhaltige Entwicklung

Nachhaltigkeit Kommunizieren – Zielgruppen, Zugänge, Methoden

Nachhaltige Entwicklung in Deutschland - Indikatorenbericht 2012

Indikatoren der Bildung für nachhaltige Entwicklung – Ein Werkstattbericht

Bildung auf dem Weg zur Nachhaltigkeit

Lexikon der Nachhaltigkeit

Beschluss und Bericht der Bundesregierung zur Bildung für eine nachhaltige Entwicklung

Fortschrittsbericht zur nationalen Nachhaltigkeitsstrategie

Empfehlung der Ständigen Konferenz

Orientierungsrahmen für den Lernbereich Globale Entwicklung

Zehn Ziele für mehr Bildung

Die globale Perspektive für eine Bildung für nachhaltige Entwicklung

Bildung für alle – Eine kleine Geschichte großer Versprechen (globale Bildungskampagne)

Der Nationale Aktionsplan – zentrales Referenzdokument der Dekade-Umsetzung

Nachhaltigkeitsprüfung von Gesetzen praktikabel

Thüringer Nachhaltigkeitsstrategie

Natur entsteht im Kopf - Was bedeutet der Ansatz des Konstruktivismus für die Umweltbildung?

Vom Wissen zum Handeln - Fallstricke und Chancen für die Umweltbildung

Umweltwirtschaftsbericht für Deutschland

Lernreihe zur Bildung für nachhaltige Entwicklung

Neue Broschüre zur Qualitätssicherung in der Bildung für nachhaltige Entwicklung

Studie „Kommunale Nachhaltigkeitssteuerung – Umsetzungsstand bei großen Städten und Landkreisen“

Anregungen für die Arbeit mit Jugendlichen aus sozial marginalisierten Milieus

Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) bei außerschulischen Anbietern

Zukunft gestalten – Nachhaltigkeit lernen

Hochschulen für eine Nachhaltige Entwicklung

Zehn Jahre Nachhaltigkeitsstrategie Der lange Weg zur Langfristigkeit

Das Zertifikat Lernen und Handeln für unsere Zukunft – Zertifizierte Bildungsträger für nachhaltige Entwicklung



Ernährung Das Klimafrühstück – Ein Bildungsangebot für die Grundschule KATE – Kontaktstelle für Umwelt und Bildung
Grundschule
Oscar entdeckt den Bauernhof – Spiel zu Tieren und Tierprodukten
Vor- und Grundschule
Vom Acker in die Fabrik: Rohstoffe aus Industriepflanzen Schülerheft Modul 1
Jahrgangsstufe 5-6
Das Schulportal der Verbraucherbildung

Gesunde Ernährung und Esskultur: Materialbausteine für die Ganztagsschule
Sekundarstufe I

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.

Klimakochbuch: Brutzeln gegen die Erderwärmung
Für Klein und Groß zum Nachkochen

Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun?
Grundschule bis weiterführende Bildung

Lernwerkstatt Ernährung

Öko – Logisch erklärt
Von und für Jugendliche

Welche Folgen haben der Fischfang für Meer, Fische und Menschen?
Sekundarstufe I+II
Nahrungsproduktion in Entwicklungsländern
Oberstufe
Wie geht es dem Erzeuger meines Kaffees?
Grundschule bis Sekundarstufe II
Der nachhaltige Warenkorb des Rats der Nachhaltigkeit
Für Klein und Groß
Mit Durchblickern auf Entdeckertour
Für die Grundschule und Kita
Ernährung - Auch der Mensch is(s)t die Natur
Grundschule und Sekundarstufe I
Essen: (k)eine Klimasünde?
Sekundarstufe I+II
Unser täglich Brot – Unterrichtsmaterialien zum Film
Für schulische und außerschulische Bildung
Future-Food – ein Debattenspiel
Für Sekundarstufe I+II
Niemand isst für sich allein
Unterrichtsmaterial für Sekundarstufe I
Wer, wie, was ist Gentechnik?
Sekundarstufe I+II
Begleitendes Material für den Unterricht zu „Mahlzeit: Krank vom Essen“
Schulische und außerschulische Bildung
Kann denn Schnitzel Sünde Sein?

Backen und Kochen Global

Materialien zum Thema Welternährung

Neues Praxisbuch „Bildung für nachhaltigen Konsum"

Nachhaltigen Konsum fördern, Schulen verändern

Praxisbuch „Bildung für nachhaltigen Konsum" von Claudia Nemnich & Daniel Fischer

Film: Sushi – The Global Catch

Nachhaltige Ernährung - eine Handreichung zur schulischen und außerschulischen Bildungsarbeit

„Tischlein Deck Dich! Das Menschenrecht auf Nahrung in der Bildungsarbeit mit Jugendlichen“

Praxisleitfaden „Alles essen, oder was?“ - Bewusster Umgang mit Lebensmitteln als Thema in der außerschulischen Jugendarbeit

Die Elefanten-Kinderstudie 2011/2012. Zur Situation der Kindergesundheit in Deutschland.

Klimaschutz-Kochmobil – ökologisch kochen lernen



Interkulturelles und Globales Lernen Was ist und was will „Globales Lernen“ Eine Einführung von Georg Krämer

Orientierungsrahmen zum Lernbereich Globales Lernen

Globales Lernen – Didaktisches Konzept

Globales Lernen und Umweltschulen

Der Faire Handel – Eine Einführung
Grundsätze.Wirkungen. Akteure


Bildung trifft Entwicklung

Lern- und Lesebuch zum Globalen Lernen

Das Schulportal der Verbraucherbildung

Auf den Spuren der Zukunft - Arbeitshilfen für Erzieher/innen

Broschüre „Mit fairem Kaffee zu mehr Gerechtigkeit“

Macht Handel Hunger?

Fair Future – Multivisionsshow
Sekundarstufe I+II
Globales lernen – Hunger durch Wohlstand?

Fairrückte Welt: Global.nachhaltig.fair

Einkaufen im globalen Supermarkt – Fairer Handel im Unterricht

Ausbeutung für den Weltmarkt: Natursteine aus Indien

Tool Box Globales Lernen:

Fairer Handel in Schülerfirmen

Fairer Handel – alles andere als kalter Kaffee
Sekundarstufe I
Sie zahlen für unsere Krise – Folgen der Finanzkrise für die Länder der „Dritten Welt“

Global lernen: Finanzkrise

Am Rande des Zusammenbruchs

Lernmodul4: Unternehmen in der globalisierten Welt

Mit den Spielen zur Entwicklungspolitik sind neue Lernerfahrungen möglich!

Eine Welt im Unterricht - Ausgabe 2012

"Eine Welt für Kinder" - Materialien für Kindergarten und Grundschule

Fairer Handel, Globalisierung, Weltwirtschaft / Welthandel
Sekundarstufe II 
Willkommen Vielfalt – 15 Warming ups für interkulturelle Trainings

Interkulturelles Lernen – T-Kit4

Unterrichtsmaterialien zur Antirassismusarbeit: Alles anders – Alles gleich

Intercultural Encounters - Interkulturelle Begegnungen Training Manual.

Alle anders, alle gleich – All different. All equal

Gewaltprävention in den Sekundarstufen

Handbuch für Erzieherinnen zur Werte-, Demokratie und Vielfaltförderung

Mixopolis-Quiz

Online-Game "Schatz der Kulturen"

Refugee Chair – Die Welt in Stühlen

"Zwischen den Stühlen"

Unterrichtsmaterialien zu den Internationalen Wochen gegen Rassismus

Checklisten zur Vermeidung von Rassismen in der entwicklungspolitischen Öffentlichkeitsarbeit

Eine Welt Medien

Jahrbuch Globales Lernen 2012

Wem nützt der Welthandel?

Themenportal zu Umweltbildung und BNE

Die Schokobox - Globales Lernen mit Kindern am Beispiel des Fairen Handels

Lernspiel zu Rio+20

Neues Arbeitsblatt "UN-Konferenz Rio+20"

Materialsammlung zur Weltkonferenz Rio+20

Unterrichtsmaterial zum Lernbereich Globale Entwicklung

Die Schwerpunkte der deutschen Entwicklungspolitik

Studie zur Wertschöpfungskette von Schokolade

„Die Welt braucht dich!“

Lebenswelten Jugendlicher und Globalisierung
Unterrichtsmaterial zum Lernbereich Globale Entwicklung (5. bis 10. Klasse)
Backen Global

E-Book zum Globalen Lernen

Lernparcours zu den Millennium-Entwicklungszielen



Klima und Energie Eisbär in Not
Grundschule ab Klasse 3
Nachwachsende Rohstoffe
Grundschule
Klimawandel – Klimaschutz
Grundschule, Sekundarstufe I
EnerBee – eine Biene erklärt Energie
Grundschule, Sekundarstufe I

Klimaschutz und Wohnen
Schulpaket für 5.-6.Klasse oder Schulpaket für 9.-10.Klasse
UFU – Unabhängiges Institut für Umweltfragen
Für die KITA bis Sekundarstufe II
Schulpaket Solarsupport - Materialien für Schulen und Bildungseinrichtungen zum Thema Photovoltaik
Schülerinnen und Schüler der Grundschule und Mittelstufe, Klassen 4–6.
Das Kleine Handbuch für Klimaretter … und solche, die es werden wollen

KWK – Kraft-Wärme-Kopplung
Sekundarstufe I + II
Co2 on the way to school – Kampagne des Europäischen Programms Lebenslanges Lernen

Klimatour
Sekundarstufe I+II
Klima-Tour: Mit dem Fahrrad zur Schule
Jugendliche von 12-18 Jahre
Klimadetektive in der Schule
Sekundarstufe I
ScineXx – Wetter/Klima
für Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikatoren/-innen
Bildungsserver BMU
für Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikatoren/-innen
Klarkommen mit dem Klimawandel
Sekundarstufe I
Aktion Klima
Lehrer/-innen, Grundschule, Sekundarstufen
Wald – Reservoir des Lebens
Grundschule, Sekundarstufe I
Keep Cool Online - das Online-Planspiel zum Klimawandel
Sekundarstufe II
EnerCities
Für Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikatoren/-innen
Energie-Wasser-Konsum
Sechs Praxisbeispiele zum Globalen Lernen in Grundschule und Sekundarstufe
DVD „Der Verwundete Planet – Ökosystem Erde in Gefahr“
Sekundarstufe I und II

Das Schulportal der Verbraucherbildung

Werkstattmaterialien von Transfer-21
Grundschule bis weiterführende Schulen

Menschen im Klimawandel
Sekundarstufe II

Unterrichten mit digitalen Medien
für Lehrer/-innen und Multiplikatoren/-innen

Bildungsservice des Bundesministeriums für Umwelt
Grundschule, Sekundarstufen
Fachseminar Wald und Holz
Sekundarstufe I
Neues Unterrichtsmaterial zum Klimawandel
Sekundarstufen I + II / alle Schultypen

Kinatschu
Grundschule
11 aktuelle Filme im Medienpaket Klima und Energie erhältlich

Biosphäre – Natur und Mensch im Einklang
Grundschule, Sekundarstufe I
Klima - Vorsorge für unseren Planeten
Nachhaltigkeit in der Schule: Konzepte und Beispiele für die Praxis (Sekundarstufe I)
Mobilität & Verkehr – Sichere Wege in die Zukunft
Sekundarstufe I
Future–Friends

Lebendes Lehrbuch: Regenerative Energien

Globaler Klimawandel. Emissionen und erneuerbare Energien
Sekundarstufe I (Kernzielgruppe: 13- bis 16-Jährigen)

Energie-Quiz
Grundschule, Sekundarstufe I
Powerado
Grundschule, Sekundarstufe I
Sonne, Wind & Wasserkraft
Unterrichtsmaterialien zum Thema Klima und Energie
Hintergrundinformationen und Praxis-Tipps sowie Spiele und Versuche zum Thema Energie
Hrsg. von S.O.F Umweltstiftung
Klimaschutz Sek I
Sekundarstufe I
Das Klima, mein Planet und ich!
Sekundarstufe I+II
Begleitendes Material für den Unterricht zu „Eine unbequeme Wahrheit“
Für schulische und außerschulische Bildung
Methodenmappe zum Thema Klimagerechtigkeit
Sekundarstufe I+II
Antworten des Klima-Orakels

NaturGut Ophoven - Forschen Erleben Lernen

Klima – Total global

Hochwasser und Überschwemmungen - Folgen des verfehlten Klimaschutzes ?

Klimakiste für Grundschulen
Erscheinungsjahr: 2010

Methodenpool der Universität Köln
Erscheinungsjahr: 2007

Klima on… s’cooltour
Erscheinungsjahr: 2010

KlimaKids Bildungs-Bag
Erscheinungsjahr: 2009

Kleines Handbuch für Klimaretter auf Achse
Erscheinungsjahr: 2008
Medium: Handbuch mit Kopiervorlagen

Umweltschutz im Unterricht – Schulmaterialien des Blauen Engels
Grundschule bis Sekundarstufe II

Kinderbuch „Pia, Alex und das Klimaprojekt – Eine abenteuerliche Entdeckungsreise“
Für Kinder und Jugendliche
Autorin: Dr. Claudia Mäder
Herausgeber: Umweltbundesamt, 2012

Kinderbuch „Auf Großer Fahrt – Luna und Polly Pop in der wundersamen Welt des Wassers“

Themenheft zu „Klimaschutz und Unternehmen“

Leitfaden zu energieeffizienten Rechenzentrumskomponenten

Kinderbuch zum Klimaschutz

Buch: global.patrioten – Begegnungen, Positionen und Impulse zur Klimagerechtigkeit, Biologischer und Kultureller Vielfalt

Tropenwaldstiftung OroVerde: Neue Unterrichtsmaterialien

Morgen noch mobil? – Handbuch zur Mobilität von Familien im ländlichen Raum erschienen

Arbeitsblätter zum kostenlosen Download für die Sekundarstufe

Kurzfilme zur Energiewende

Energie- und Klimaschutzmanagement: Der Schlüssel zu mehr Energieeffizienz in Kommunen.

Menschen im Klimawandel - Unterrichtssequenz zu den Folgen des Klimawandels in armen Ländern
Sekundarstufe 2

Rohstoffe für eine gerechte Welt – Wanderausstellung zum Ausleihen
www.rohstoffgerechtigkeit.de

DVD mit Kurzfilmen über erneuerbare Energien



Land- und Stadtentwicklung Die Veränderung der Stadt - Hier fällt ein Haus, dort steht ein Kran und ewig droht der Baggerzahn
Grundschule
Wie gewohnt?!
Sekundarstufe II
Die Stadt der Zukunft
Für Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikator/-innen
TransitionTowns – Stadt im Wandel
Für Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikator/-innen
Aktive Stadtteilarbeit – Lokale Agenda 21
Für Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikator/-innen
Nachhaltige Stadtentwicklung
Sekundarstufe I + II

Siedlungsentwicklung und Wohnen
Oberstufe

Was machst du, wenn du groß bist?
für Sekundarstufe II, Lehrer/-innen und Multiplikator/-innen
Handbuch für nachhaltige Städte

„Morgen in meiner Stadt?“

Sparsamer Umgang mit Flächen – Kurs für Schüler/-innen in sechs Sprachen veröffentlicht Sekundarstufe ab 9. Klasse

Schutz der Böden - Unterrichtseinheiten und -materialien für den Schulunterricht

Boden – Anregungen und Materialien



Ressourcenverbrauch, Konsum, gerechte Verteilung von Ressourcen Die Welt als Dorf – Ein Verteilungsspiel
Sekundarstufe I, Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikator/-innen
Das Gerechte Welt-Spiel
Für Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikator/-innen
Ressourcenverteilung und Gerechtigkeit
Sekundarstufe I
„All we need“ - Große Ausstellung
Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikatoren/-innen
Folgen der Globalisierung am Beispiel Handy – Lerneinheit
Sekundarstufe II und außerschulischer Bereich
Arbeitsblatt – Kongo: Krieg um Rohstoffe

Blutige Handys. Ein Film von Frank Poulsen

Die Lithium Revolution

Unterrichtsmappe "Rund um den Fisch"

Der konsumkritische Stadtrundgang! Globalisierung - life in der Innenstadt
Sekundarstufe II

Der WELTBEWUSST-Stadtrundgang
Informationen für Lehrer/-innen und Gruppenleiter/-innen
Weltwirtschaft und Wir
Für Sekundarstufe II, , Lehrer/-innen und Multiplikatoren/-innen
Die Umweltchecker
Nachhaltigkeit für die 2. bis zur 6. Schulstufe
„Die Umweltchecker“ Unterrichtsmaterialien 2. Auflage
Lehrer/-innen und Kinder der 2. bis 6. Schulstufe
Einkaufen im globalen Supermarkt – Fairer Handel im Unterricht
Grundschule bis Oberstufe
Abfall – Lerneinheit für die Grundschule
Ab Klasse 3
Abfall – Mehr als Müll? Vom Umgang mit Rohstoffen, Konsumgütern und Abfall
Alle Altersstufen
Eisenfresser - von Shaheen Dill-Riaz

E-Learning Tool: „Vom Schnitzel bis zum Regenwald“

"Gold über alles." - "Mit den Bäumen sterben auch die Menschen."

Der Ökologische Fußabdruck – Fair Future
Sekundarstufe I+II

Ökologischer Fußabdruck (ÖF) in der Schule
Impulse, Szenarien und Übungen

Sekundarstufen

Auf großem Fuße - Nachhaltiges Verhalten am Beispiel „Ökologischer Fußabdruck“
Oberstufe

Sozial verantwortliche Beschaffung – Wegweiser für den Einstieg
Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikatoren/-innen
Ökofaire Beschaffung in der Sozialwirtschaft - Ein Leitfaden für Profis
Für Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikatoren/-innen
Leitfaden Ökofaire Beschaffung: Heute für die Zukunft einkaufen - Ökofairer Konsum geht jeden an
Schüler/-innen, Lehrer/-innen und Multiplikatoren/-innen
Leitfaden „Öko-soziale Beschaffung jetzt!“ aktualisiert

Nachhaltig leben - Schritt für Schritt

Klima & Konsum - Aktionsbausteine für die Erwachsenenbildung

Sozialstandards in der Bekleidungs- und Textilindustrie

Hilfe für Kommunen bei fair gehandelten Natursteinen

Deutsche Zusammenfassung von „Buying green!“

Nationale Kompetenzstelle für nachhaltige Beschaffung

Umweltbewusstsein und Nachhaltiger Konsum - Weichen für die Zukunft stellen

Bericht über Nachhaltigkeit im Einzelhandel

Das Glossar zum Ressourcenschutz

Neue Fakten und Appelle zur Klimakrise

Video "There's no Tomorrow" Über die Abhängigkeit zu Öl den verbundenen Wachstumsgrenzen

Handbuch für Lehrerinnen und Lehrer: Nachhaltige Mode

Internetportal für nachhaltiges Reisen Traverdo

Hefte – Klima, Wasser & Wälder schützen!

Wachstum ohne Ende?

Schöne Ferien für Tourismuskaufleute

NUTZUNG VON KNAPPEN RESSOURCEN für breitenwirksames und nachhaltiges Wachstum: Wasser, Energie und Land - ZUSAMMENFASSUNG

Nachhaltigen Konsum fördern, Schulen verändern - Umfassender Praxis-Leitfaden erschienen



Wasser Aquarius – Der Wassermann
KITA und Grundschule
Wasser macht Schule
Grundschule und Sekundarstufe I
Das Schulportal der Verbraucherbildung

LebensMittel Wasser
Grundschule, Sekundarstufen
Wer Wie Wasser - Interaktive Lernspiele für Kinder
Grundschule und Sekundarstufe I
Werkstattmaterialien von Transfer-21
Grundschule bis weiterführende Schulen
Aktion Klima
Grundschule und Sekundarstufen
GEOlino extra – WASSER
Kinder und Jugendliche

Wasser – ein guter Tropfen
Grundschule und Sekundarstufe I

Lebensstil und Wasser
9. + 10. Schuljahr

Wasser – (K)ein Recht für alle?
Sekundarstufe I

Wasser im 21.Jahrhundert
Sekundarstufe I+II
Wiki – ZUM
Für Schüler/-innen, Lehrer/-innen, Multiplikatoren-/innen
BigJump Challenge 2012
Für Schüler/-innen und Lehrer/-innen
Lebenselixier Wasser
Für Lehrer/-innen und Multiplikatoren/-innen
WASSER IM 21. JAHRHUNDERT

Wasser – Lebensmittel für die Welt

Herausforderung Wasser und globale Zusammenarbeit

Online-Lernspiel für den bewussten Umgang mit Wasser

Magazin des BMBF: Nachhaltigkeitsforschung für Kinder





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